Recetas

Introducción: El maíz no es solo un simple grano El maíz es la base alimenticia de civilizaciones milenarias y un pilar de la gastronomía moderna en todo el mundo. Desde las tortillas recién hechas hasta los innovadores snacks saludables, los productos del maíz demuestran una versatilidad incomparable. En este artículo, exploraremos a fondo los diferentes derivados […]

Introducción: Más que un simple ingrediente Hay un ingrediente que late en el corazón de nuestras cocinas. Es el primero que buscamos para una ensalada fresca, la base que da vida a una salsa intensa y el toque ácido que equilibra cualquier guiso. Hablamos, por supuesto, del tomate. Pero, ¿qué lo hace tan especial? Más allá

Introducción: Más que una rosquilla, un sabor a tradición Al pensar en la rica y diversa gastronomía de Honduras, es inevitable que la mente viaje a sus playas, sus montañas y sus coloridos mercados. Y en ese viaje sensorial, hay un sonido y un sabor que se repite: el crujir dulce y aromático de una rosquilla hondureña.